食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定 GB5009.8-2023第二法离子色谱法

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　　【仪器网 行业应用】2023年9月6日，GB5009.8-2023《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》发布，其中第二法离子色谱法是唯一没有限定在食品中使用范围的方法。下面为您来具体介绍一下：

　　1. 满足标准要求的色谱柱和色谱条件

　　2. 检测器和检测条件

　　3. 样品的前处理

　　一、 满足标准要求的色谱柱和色谱条件

　　1. 色谱柱：Metrosep Carb 2 -250/4.0(6.1090.430)+ Metrosep Carb 2 Guard/4.0(6.1090.500)

　　2. 流速：0.7 ml/min

　　3. 柱温：35℃

　　4. 进样量：10μL

　　5. 淋洗液A：去离子水

　　淋洗液B：200mmol/L氢氧化钠+20mmol/L乙酸钠

　　6. 梯度洗脱程序：

　　二、检测器和检测条件

　　本实验使用脉冲安培检测器，

　　Au工作电极(6.1257.210)，

　　Pd参比电极(6.1257.740)。

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