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【仪器网 行业应用】本文建立了东西分析AA-7020原子吸收光谱法测定蛋白粉中镉、铅、砷、汞含量，参照国家标准GB 5009.12-2017和GB 5009.17-2021中测定条件并进行优化，采用东西分析AA-7020原子吸收分光光度计进行分析，可以准确、快速地测定蛋白粉中的镉、铅、砷和汞含量，为消费者提供健康、安全的膳食补充选择。实验结果表明，该这种方法操作简便、快速、准确性高，在实际应用中得到了广泛使用。可供相关人员参考。
PART ONE实验部分
仪器设备与试剂
AA-7020原子吸收分光光度计;
氢氟酸;
硝酸;
石英矿样品。
样品前处理
1.镉、铅、砷前处理
取5.0g(精确到万分之一)于聚四氟乙烯罐中，加入25mL氢氟酸，盖上盖子，在电热板上缓慢加热到160℃，保温反应3-4小时后补加3mL氢氟酸，继续保温反应2小时后补加王水4 mL，继续保温反应2 小时，试样溶解完毕，温度升高至180℃赶酸，赶酸完毕，冷却至室温，加入1mL硝酸，加水加热溶解，转移至50mL容量瓶中，用去离子水冲洗3次，定容至刻度，摇匀，过滤，备用。
2.汞前处理
称取0.2g样品(精确0.001)置于微波消解内罐中，加8ml硝酸溶液加盖静置1小时。再加入2ml过氧化氢溶液，然后旋紧罐盖，置于微波消解仪中，100℃ 5分钟，120℃ 5分钟，150℃ 10分钟，190℃ 20分钟，待消解完成，冷却后取出，将消解管移入通风橱内，缓慢开罐，将消解罐置于80℃恒温水浴中加热脱气5分钟赶去棕色气体，取出消解罐，消解液转移至25mL容量瓶中去离子水冲洗消解罐至少4次，洗液合并于容量瓶并定容，摇匀，过滤，备用。同时做试剂空白。
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